[주요 재료]
1/우유 400ml

2/소금 반컵

3/연유

4/집퍼빽 2장

5/팥/콩가루/인절미 /견과

6/얼음 20-25개

[조리순서]
1/우유400ml➕연유50ml같이저어줍니다

2/우유를 집퍼팩에넣고 밀봉합니다

3/반컵소금 을얼음에 추가합니다

4/우유봉을 얼음 봉에 넣고밀봉해줍니다. 

대각선을잡고 5-8분정도 흔들어줍니다 

이정도 면 ok입니다~ 수고했어요 😄

5/ 연여/팥/콩가루/인절미/견과를 좋아하는 만큼 뿌려주면 완성이에요~

정말로 간단하죠 👍🏻이번여름에 집에서 꼭한번 만들어 보세요 🐷🐷꿀꿀

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M.Y

달달한행복

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  1. 깔끔하게 정리한 레시피 감사합니다. 읽다보니 질문이 몇개 생겼는데,
    1) 얼음에 소금을 추가하는 이유는 무엇인지요? (얼음을 빨리 녹게하는 작용?)
    2) 마지막에 얼음은 버리나요 아니면 우유랑 연유에 함께 믹스가 되는지 궁금합니다.

  2. 얼음에 소금을 뿌리면, 얼음의 어느점이 더 낮아지게 됩니다. 얼음이 유지되는 온도가 낮아지게 되면서 얼음비닐을 흔들면 안에 우유가짧은 시간에 부드게 얼어서 우유 아이스크림 되는거에요. 🤔🤔

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