어릴 때 눈이 오면 남들은 눈사람 만들러 간다고 신나서 뒤쳐나갈 때 나는 하늘에서 소금이 내리니 요리 소꿉놀이 한다고 좋아서, 내내 요리에 <소금뿌리며> 놀던 기억이 난다.
그리고, 눈이 녹기 시작하면 남들은 눈사람 망가진다고 슬퍼할 때 난 고드름으로 의사놀이 한다며, 내내 같이 노는 친구에게 엉덩이 주사 놓던 기억도 난다. 무튼 지금 애들처럼 아이패드도 없고 신기한 놀이감도 많지 않던 시절이었지만 즐거움은 덜 했던거 같지 않다.
근데, 그런 소꿉놀이의 묘미를 요즘 다시 찾은 거 같아 별거 아니고 다소 심심할수도 있는 집밥 메뉴들이지만 재미로 몇자 적어본다.
오늘은 나만의 <가지밥> 레시피 공유^^
1. 가지 네개를 깨끗이 씻어 송송송 보기좋게 자른다.(4인분 기준)
2. 잘 다진 돼지고기, 마늘 몇조각, 소량의 양파, 파이를 준비한다.
3. 기름을 넉넉히 넣고, 다진 마늘/파이/양파/간장으로 간을 맞추고 고기를 달달 볶다가 가지투척!
4. 잘 볶아진 다음에, 이미 불러논 쌀에다 부비부비!
취사 시작#완료#끝🖤
나머지 가지로 가지무침 주물럭#찰진 양념장도 완성
몇가지 소꿉놀이는 그림만 추가해본다^^
영양만점, 야채듬뿍 월남쌈!
손수 싼 고기&계란염지 속 쫀득쫀득 물만두 !
기분 좋거나 요리가 특히 하고 싶은 날이면 종종 만들긴 했으나 지금 시즌에 하는 집밥은 웬지 소꿉놀이 같아 동년이 더 그리워지는 타임이었다.
전쟁시기에도 사랑은 꽃폈고 낭만은 늘 있지 않았는가! 뉴욕을 싸돌아 다닐때랑 비교하면 격하게 무료하지만 재밋는 일을 만들어 보는 도전엔 낭만이 동반한다 무한 세뇌하며ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재미로 올린다. 🧒🏻
너무 맛있어보여요 전 오늘 퇴근하고 집에 오자마자 쓰러져서 자다가 12시넘은 새벽에 오징어에 한잔 합니다..
하하하핫 오징어는 또 새벽에 뜯어줘야 제맛이죠~ 오늘도 수고 많았습니당 근데 미국 어디 계신데 아직도 출근하시나요 ㅠㅠ 자택근무 하세요~
자택근무…너무 부럽네요 저는 약국이라서 현재 인력부족이에요 무조건 출근해야돼요 짤릴 걱정은 없어서 참 웃프네요 출근하기 너무 겁나요 ㅠㅠ
ㅠㅠ 저도 금방 미국와서 약국 출근하다가 치과 출근하는데 병원 클로즈했어요 ㅠㅠㅠ 진짜 어쩔수 없이 나가신다면 조심 꼭 조심 해야대요. 그냥 일이 아니에요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
계란염지 만두~ 그리고 가지밥은 언제나 옳슴다. ㅋㅋ 양념장에.
맞음다 ㅋㅋㅋ아는 맛인데 항상 맛잇지문 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그게 더 먹게 되는 이유임다 ~