해물파전

[주요재료]
1부침가루또는 밀가루/2쪽파/3물/4간장/5후추가루6/계란/7고추/8오징어 한마리/9식용유

[저리순서]

1/쪽파 한줌에 양을 준비했습니다 .물기를 채다 빼준후 원하는 크기로 잘라줍니다

2/반죽은 물과 부침가루비율1:1 각각 한공기정도 ~

여기에서 간장 한스픈 후추 살짝만ㅋㅋ 같이섞어주면 반죽이 완성입니다~

3/오징어 한마리 필수/다른모듬 해물이활용 할수있습니다 

4/팔팔 끓은 물에 해물을 1분 데쳐줍니다

5/ 청양고추 빨간색 하나랑 초록색 하나썰어 줍니다 

아상 저의 재료 준비 완성 입니다 이젠 조리해보겠습니다👏🏻💪⛽️

1/팬을 약불로 적당한 양에 식용 유를 너줍니다 (계속 약불로 조리)

2/쪽파 반죽  해물  고추 계란 순서대로 넣어 줍니다 (쪽파에반죽 을 미리묻혀서 넣어도 됩니다 반죽 최대 얇게  하셔야 맛있어요)

앞뒤 노릇노릇하게 익히면완성!!!